Course
※表示価格はすべて税込み価格となっております。チャージ・サービス料等はいただいておりません。
※仕入状況によってメニュー内容が変更となることがあります。
Moelleuse Courseーモワルーズコースー
¥7,700
- アミューズ、パン
- 冷前菜
- 温前菜
- 本日の魚料理
- 本日の肉料理
- メニューからお好きなデザート
- カフェ
Chef's Special Courseーシェフのおまかせコースー
¥10,000
- アミューズ、パン
- 5種類の冷前菜の盛り合わせ
- 温前菜
- 本日の魚料理
- 3種類のお肉の炭火焼盛り合わせ
- 本日のデザート盛り合わせ
- カフェ
Today's Special Courseー本日のコースー
¥5,000
- アミューズ、パン
- 前菜
- 本日のスープ
- メイン料理
肉料理or魚料理orリゾット(一皿、お選びください。) - 本日のデザート
- カフェ
A la carte
※表示価格はすべて税込み価格となっております。
※旬の食材を中心としたメニューとなっております。仕入状況によってメニュー内容が変更となることがあります。
Appetizersー前菜ー
季節のスープ | 1,300円 |
本日の前菜盛り合わせ | 2,300円 |
イワシのマリネ、グリーンマスタードソース | 1,800円 |
有機野菜とクルミのサラダ | 1,400円 |
シャラン鴨とあぐー豚のパテ | 1,500円 |
フランス産プルロット茸のソテー | 1,900円 |
愛知 ハマグリのワイン蒸し、船乗り風 | 1,900円 |
アナゴのエスカベッシュ | 1,700円 |
牛テールのコラーゲンテリーヌ | 2,100円 |
バイ貝のココット焼き、ブルゴーニュ風 | 2,300円 |
Main Dishesー主菜ー
海の幸の蒸し煮、ブルターニュ風 | 1,900円 |
ノドグロのポワレ、ブールブランソース | 3,200円 |
マトダイのポワレ、プロヴァンス風 | 2,800円 |
千葉 アワビのロースト、肝ソース | 6,500円 |
本日のリゾット | 2,100円 |
秋田 さくら和牛ランプ肉の炭火焼 | 3,200円 |
さつま黒豚の肩ロース肉の炭火焼 | 2,800円 |
岩手 南部どりもも肉の炭火焼 | 2,800円 |
ハチノスのトマト煮込み | 2,400円 |
さくら和牛ほほ肉の赤ワイン煮 | 4,200円 |
フランス産 チーズ各種 | 800~円 |
Wine
こだわりのワイン
豊富な品揃え
フランス産ワインにこだわり、フランス全域の産地を隅々まで取り揃えています。
当店のシェフが作る料理に合わせてマリアージュするワインを中心にワイン好きなお客様にも納得して頂けるワインリストをご用意しています。
店内3つのワインセラーとグラスワイン用の冷蔵庫で300種類500本以上のワインを常備しています。 近代的なワインだけでなく、古き良き時代の熟成感たっぷりなワインまで管理保管をしっかりと行い最適な状態でサーヴ出来るようにご用意しております。 ワインリストは希少なワインも多い為、数に限りがあります。現在、在庫が終わっている商品もございますのでご理解ください。
こだわりのワインメニュー
※表示価格はすべて税込み価格となっております。
※仕入れ状況によって価格が変更となる場合がございます。
Recommended wineーおすすめワインー
N.V. Henri Billiot Cuvee Tradition Brut | 9,500円 |
2018 Meursult Joseph Drauhin | 9,200円 |
2015 Poupille Cotes de Castillon | 8,500円 |
Latest arrival list of wineーワインの最新入荷リストー
※ワインリストにつきましては不定期での更新をとなります。
リスト内在庫(2022年7月29日更新)には本数に限りがある為、不足している場合がございます。予めご了承のほど宜しくお願い致します。お気軽にお問い合わせくださいませ。
N.V. Dom de Bichery la Sourre Brut | 14,000円 |
2020 Puligny Montrachet Jean Marc Boillot | 16,000円 |
1995 Chateauneuf du Pape Pegau | 25,000円 |