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アラカルト
シャラン鴨と鴨あぐー豚のパテ…………￥1300【前菜】 Duck and pork pate エダマメの冷製ポタージュ…………￥1000 Chilled EDAMAME soup はまぐりのマリニエール、エシャロット風味…………￥1500 Wine steamed clam with shallot 本日の前菜盛り合わせ…………￥2300 Today's assorted appetizer 有機野菜とくるみのサラダ…………￥1300 Organic vegetable and walnuts salad 下田産金目鯛のカルパッチョ、菜園風…………￥1700 Carpaccio of KINMEDAI ,gardeners style いろいろなきのこのソテー、にんにく風味…………￥1600 Sauteed mushrooms with garlic and parsley ランド フォワグラのポワレ、栗のはちみつとレモンのソース…………￥2300 Pan-fried duck liver with haney and lemon sauce 本日のおまかせサラダ…………￥1500 Chef's salad 色々な野菜のテリーヌ、自家製ピクルス添え…………￥1500 Terrine of organic vegetables with homemade pickle 【主菜】
蒸してローストした筑波しゃも、オリーブソース…………￥1900Twice cooked chicken with olive sauce シャラン鴨胸肉のロースト、グリーンペパーソース…………￥2600 Roasted breast of duck with green pepper sauce 山梨産甲州ワインビーフランプのソテー、赤ワインソース…………￥2800 Sauteed rump of beef with red wine sauce ブレス産仔鳩のロースト…………￥3200 Roasted pigeon with port sauce 青森産仔牛ハツのロースト、マスタードソース…………￥1900 Confited pork loin with walnuts sauce 海草とトマトのリゾット…………￥1900 Risotto of seaweeds and tomatoes 海の幸と野菜の蒸し煮…………￥1900 Simmered seafoods and vegetables 新潟産舌ヒラメのムニエル、フレッシュトマトソース…………￥2100 Meuniered filet of sole with fresh tomato sauce 愛知産うなぎの天火焼き、バルサミコソース…………￥2400 Grilled filet of eel with balsamic sauce 金沢産のどぐろのポワレ、シェリー酢ソース…………￥2700 Pan-fried filet of NODOGURO with sherry vinegar sauce 【デザート】
チョコレートとくるみのテリーヌ……………￥600しっとりチーズケーキ、かんきつ類のマリネ添え……………￥600 青リンゴのシャーベット……………￥600 いちじくの赤ワイン煮、シナモン風味 ……………￥600 |
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こちらのコースはTABLE FOR TWO活動にご賛同いただける方に、 コース料金のうち400円をご支援いただき、TABLE FOR TWO事務局を通じ アフリカの子供の給食費に使われます。 このコースをご注文いただくとアフリカの子供の一カ月分の給食費になります。 世界の子供と食事を分かち合うふたりの食卓、それがTABLE FOR TWOです。 また、ご賛同いただけなくてもこちらのコースを召し上がっていただくことは できますので、スタッフまでお申し付けください。 |
その他にコース料理もご用意いたしております。
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アミューズ、前菜、スープ、魚または肉料理、デザート、カフェ ￥３，８００ アミューズ、前菜２種、魚料理、肉料理、デザート、カフェ ￥５，８００ |
表示価格はすべて税込となっております。チャージ・サービス料等はいただいておりません。
The prices are with tax and service charge included.
